生クリームの冷凍保存方法と期間をわかりやすく解説！
お菓子作りや普段の料理と、意外と登場する機会が多い生クリーム。 でも、1度に1パックすべて使い切るのは難しいで…
乳製品
乳製品
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辛味調味料
豆板醤とコチュジャンの違いは？辛さや味はどう違う？
韓国料理や中華料理に欠かせない調味料である豆板醤やコチュジャン。 最近ではスーパーでも手に入れることができるよ…
乳製品
コーヒーフレッシュの賞味期限切れは危険？いつから捨てるべき？
コーヒーはブラック派という方でも、日に何杯も飲んでいると時には気分を変えてコーヒーフレッシュを使ってみようと思…
乳製品
とろけるチーズをそのまま食べると食中毒になる可能性があるって本当？
とろけるチーズをかけて焼いたときの、香ばしくてとろりとした食感は格別の味わいです。 ところで、とろけるチーズと…
果物
すももとプラムの違いは？食べ方のおすすめや正しい選び方を解説！
夏の初めごろになると売り場を彩る、すももやプラム。 すもも、プラムと言っても緑色、黄色、赤みの強いもの、濃い紫…
淡色野菜
ナスに栄養がないというのは真実？カロリーも栄養価も低いって本当？
私たちにとって身近な野菜であるナス。 てんぷらや煮びたしなどの和食はもちろん、中華料理にも洋食にも使える万能食…
大根
ラディッシュの葉は栄養たっぷり！食べ方のおすすめもご紹介！
赤くて小さな丸型をしたラディッシュは、料理の見た目を良くしてくれる野菜ですよね。 つい、根の部分を中心に使い方…
果物
アボカドが固いときは電子レンジで加熱すれば美味しく食べれる？
美容や健康に良い食材として、女性を中心に大人気のアボカド。 味も美味しく、どんな食材にも合うので、私自身お料理…
砂糖
砂糖大さじ1は何cc？カロリーや糖質はどれくらい？
砂糖大さじ1ってお料理、特にお菓子のレシピには幾度となく書かれているフレーズですよね。 料理教室や学校の家庭科…
野菜(緑)
サラダほうれん草の栄養価とほうれん草の栄養価は違うの？
「ほうれん草はあく抜きをしないと食べられないから、めんどくさい」と思っていませんか？ そんな方におすすめしたい…
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