砂糖大さじ1は何cc?カロリーや糖質はどれくらい?

砂糖大さじ1ってお料理、特にお菓子のレシピには幾度となく書かれているフレーズですよね。

料理教室や学校の家庭科の授業でも、砂糖大さじ1、小さじ1というのは必ず目にする表現であり、お料理をする人ならキッチンに計量スプーンを持っている人がほとんどでしょう。

でも、インターネットや料理本には砂糖の量を表すのに大さじに換算するのではなく「何cc」や「何グラム」で表す場合もあります。

そんな時すぐに、「大さじ1は何cc」と換算できないと自分の食べたいレシピを見つけても、作ることが億劫になってしまいがちですよね。

また、砂糖大さじ1のカロリーや糖質がどのくらいかまで知っている人はなかなかいないです。

そこで今回は、数ある調味料の中でも特にカロリーや糖質が気になる砂糖の、日常で役立つ豆知識をご紹介したいと思います。

砂糖大さじ1は何cc?

砂糖大さじ1の大さじ1とは15ccのことです。

ただ、「何cc」とは液体の量を示す単位なんですが当然、砂糖は液体ではありませんよね??

なので違和感を覚える人もいるかもしれませんが、砂糖大さじ1というのは砂糖15ccということになります。

ccを使うと1カップ(180ccまたは200cc)に換算する時、とても力を発揮するのです。

例えば、砂糖大さじ6の場合は、180ccを1カップとして考えた場合の半カップ(0.5カップ)ですし、砂糖大さじ3は1/4カップということになります。

このように大さじ1を15ccと覚えてしまうと、とても便利ですよ。

砂糖大さじ1のカロリーは?

砂糖大さじ1のカロリーは35キロカロリーです。

砂糖は、脳の活動を活発にしてくれる大切なエネルギー源で、人間が生きていくうえで欠かすことができません。

糖質を制限しすぎて低血糖状態になると、脳が正常に働かなくなったり、倦怠感に襲われるなど様々な悪影響が出てきます。

場合によっては、意識が朦朧とし大変危険な状態に陥る可能性もありますので、砂糖の摂りすぎはもちろん良くないですが、摂らなすぎもまた問題です。

適切な量を摂取するよう心がけましょう。

砂糖以外の甘味料大さじ1のカロリーは?

ところで、砂糖以外の甘味料の大さじ1のカロリーは一体どれぐらいなんでしょうか?

いくつか例をあげると、はちみつ大さじ1は62キロカロリーメープルシロップ大さじ1は54キロカロリーになります。

実は砂糖のほうが全然カロリーが低いんですよね。

ただ、カロリーだけで見たらそうなんですが、はちみつは血糖値の上昇が緩やかなため太りにくかったり、メープルシロップにはミネラル成分が豊富と、数多くのメリットがあります。

それと比べて砂糖、特に上白糖の体に対するメリットは残念ながら少ないです。

なので砂糖を使う際は上白糖だけでなく、きび砂糖や、黒砂糖、希少糖など状況に応じて使い分けることをオススメします。

砂糖大さじ1の糖質は?

                     
砂糖大さじ1の糖質は8.8グラムです。

糖質とは、食物繊維と共に炭水化物を構成する栄養素です。

糖質は甘味食品だけではなく、含まれる割合には差がありますが、野菜や調味料など甘く感じない食品にも多く含まれています。

しかし、スプーンを使って計量する場合は、その糖質は大さじ1で8.8グラムとしっかり自覚することができるんです。

糖質は体や脳の働きのエネルギーとなる大切な栄養ですが、摂りすぎると知らないうちに体内で脂肪に変化して蓄えられてしまいます。

いわゆる恐ろしい肥満の原因ですね。

ダイエットにトライしている人、カロリーを制限している人にとっては、砂糖の糖質はかなりの強敵なので、しっかりとマークしておきましょう。

まとめ

砂糖大さじ1が15ccで35キロカロリー。糖質は8.8グラムと覚えておくと、とっても便利です。

どの料理をするにしても砂糖は欠かせなく、頻繁に使う調味料ですのでぜひ記憶しておいてください。

必ず役に立ちますよ♬

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