ごぼう ごぼうのアク抜きは不要?しない方が栄養摂取でき風味も良いって本当? 2018.11.08 食べ物と私たち 一般的にごぼうはアク抜きを必要とする野菜として知られていますが、実はそのアク抜きで損をしているということをご存…