スーパーやコンビニ、ファミレスなどどこにでもあるオレンジジュース。
ホテルの朝食なんかでもよく見かけますし、果物が原材料だから体によさそう、なんて思って飲んでいる人もいるかもしれませんね。
確かにオレンジジュースには、美肌効果、疲労回復効果、むくみの改善などたくさんの効能があると言われています。
しかし、適量であれば体にいい影響を与えてくれると言われている一方で、飲み過ぎてしまうとかえって危険だという話もあります。
そこで、オレンジジュースを飲み過ぎると体にどんな影響があるのかを詳しく解説していこうと思います。
目次
オレンジジュースの種類
まずはオレンジジュースの種類について説明していきたいと思います。
実は、ひとまとめにオレンジジュースといわれていても、「ストレートタイプ」と「濃縮還元タイプ」の2種類に分けることができるんです。
普段オレンジジュースを買うときに種類を気にしている人は少ないと思いますが、この2つどんな違いがあるのでしょうか。
それぞれの特徴を見ていきましょう。
ストレートタイプ
ストレートタイプとは、オレンジの果汁をそのままジュースにしたものです。
加熱殺菌以外の処理は行われないので、栄養成分などへの影響が少なく、オレンジの味や香りを楽しむことが出来ます。
オレンジの生産量や品質によって、流通量や味に影響が出てしまうというデメリットはありますが、逆にオレンジの品質が良いと、とっても美味しいオレンジジュースが出来上がります。
酸味がしっかりあるオレンジジュースはストレートタイプの場合が多いですよ。
濃縮還元タイプ
濃縮還元タイプとは、搾ったオレンジの果汁の水分をとばして冷凍保存し、出荷する際に水や香料、甘味料などを加えて作られるオレンジジュースです。
保管や輸送にかかるコストが抑えられるというメリットがありますが、加工の過程で栄養成分が失われやすいというデメリットもあります。
実は「オレンジジュースを飲み過ぎると危険だ」と言われているのは、この濃縮還元タイプが原因なんです。
それでは、どうしてこのタイプのオレンジジュースを飲み過ぎると危険なのでしょうか??
オレンジジュースの飲み過ぎが危険な理由
砂糖の過剰摂取(糖尿病)
どうして濃縮還元のオレンジジュースを飲み過ぎると危険なのか。
それは、濃縮還元はストレートとは違い砂糖がたくさん含まれているからです。
どれぐらい含まれているかというと、コップ1杯(200ml)当たり約20gもの砂糖が含まれています。
1日あたりの砂糖摂取量の目安は、大人の場合50g程度なので、オレンジジュース1杯で1日のおよそ半分の量の砂糖を摂取してしまいます。
また、小さい子どもの場合は1日の摂取量が大人よりも少ないです。
コップ1杯より少ない量のオレンジジュースでも砂糖を過剰に摂取してしまう危険性がありますので注意しましょう。
砂糖の過剰摂取はご存知の通り、糖尿病を引き起こします。
糖尿病とは血液中の糖が増えてしまう病気で、インスリンという血糖値を下げる働きをするホルモンが十分に機能しないことが原因で発症します。
濃縮還元タイプのオレンジジュースには、砂糖がたくさん含まれているので毎日飲み過ぎていると、知らない間に糖尿病予備軍なんてことにも、、、。
なので、くれぐれも飲み過ぎには注意しましょう。
ビタミンCの過剰摂取(下痢や嘔吐)
美肌効果のイメージが強いビタミンC。
実は摂りすぎると下痢や嘔吐などを引き起こしてしまいます。
また、尿管結石のリスクもあると言われていますので、適量を摂ることが大切です。
ビタミンCの1日の摂取量目安は100mgで、1000mg以上は危険とされています。
オレンジジュース1杯には約60g含まれていますので、これだけではよっぽどのことがない限り超えることはないでしょう。
ただ、他の食品にもビタミンCは含まれていますので、やはりオレンジジュースを飲み過ぎるのは危険です。
クエン酸の過剰摂取(下痢)
クエン酸は、ビタミンCと同じく美肌効果や疲労回復効果が有名ですが、摂りすぎるとこちらも下痢を引き起こしてしまう可能性があります。
厄介なのは、ビタミンCと違って摂取量の明確な基準値が設定されていない点です。
オレンジジュースはビタミンCとクエン酸という下痢になりやすい成分を含んでいるので、お腹が弱い人は飲むとしても少量にとどめておきましょう。
ソラレンの摂取(シミ)
ソラレンは、主に柑橘類の果物などに含まれています。
このソラレンには「光毒性」というものがあり、体内に取り込まれると皮膚が紫外線に対して敏感に反応しやすくなります。
その結果、人間の体はシミの原因となる「メラニン」という成分を合成し、皮膚を紫外線から守ろうとします。
つまり、ソラレンを過剰摂取するとシミができる危険性が高まるというわけです。
ホテルなどで当たり前のように提供されている朝食のオレンジジュースですが、その日たくさん日差しを浴びる可能性があるようでしたら避けたほうが無難かもしれませんね。
まとめ
なんとなく体に良いイメージがあるオレンジジュースですが、種類によっては飲み過ぎると糖尿病を引き起こしてしまう危険性があります。
また、糖尿病だけでなく下痢や嘔吐、シミの原因にもなりますので飲み過ぎには注意が必要です。
なんだか暗い話ばかりになってしまいましたが、美肌効果や疲労回復などにも期待できるのできちんと適量を守って飲むようにすれば大丈夫ですよ。
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